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Gallo Vinagre Balsâmico de Modena Nas províncias de Itália, Modena e Reggio Emilia, nasce este vinagre de sabor intenso, amadurecido em barris de carvalho. De textura aveludada, combina diferentes castas de uva para uma sensação envolvente. Ideal para rea lçar os tons de qualquer prato, graças à sua cor única. Combina na perfeição com saladas, pratos fritos, ou com qualquer carne ao acentuar o seu sabor. Serve como tempero e na confecção de alimentos.
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