PIANO VINHO M.T.RESERVA 0.75L

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Segurança Garantida

Vinificação:
Vinificação entre a 3ª e a 4ª semana de setembro, em tanques de fermentação de aço inoxidável de 12 toneladas com controle de temperatura, todas as uvas foram vinificadas separadamente, a temperatura de fermentação foi em média 28ºC, a fermentação demorou 10 dias, seguidos por mais 5 dias de fermentação. após a maceração, os vinhos foram armazenados em cubas de pequeno volume; Após a fermentação alcoólica finalizada, seguiu-se uma etapa em barricas novas por 12 meses, após esse período o vinho é estabilizado, seguido pelo engarrafamento e etapa subsequente de 12 meses na garrafa.

Castas:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Touriga Franca

Notas de prova:
A cor rubi profunda no aroma é intensa e complexa, dominada por frutos vermelhos maduros e frutos pretos. Na boca revela bom volume, acidez bem integrada, taninos de boa qualidade, presença de frutos vermelhos bem marcados. Final longo e complexo.

Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.

Emparelhamento com comida:
Bom com todos os pratos de carne, caça e queijos.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Referência 5603769000752

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